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                鸡胗怎么做不会黑
                更新时间:2024-04-29 09:37:28

                鸡胗炒时滴几滴蜂蜜不会黑,量很少不会感到甜,可以改色。

                主料:鸡胗适量。

                辅料:杭椒适量、调料、色拉油适量、食盐4克、醋少许、葱5克、姜5克、蒜5克、料酒适量、老抽5克、剁椒适量、泡红椒适量、芝麻油少许。

                爆炒鸡胗的』做法:

                鸡胗清洗干净后切片,加姜末,盐,红剁椒,料酒腌制20分钟左右;泡椒,辣杭椒切段,葱姜蒜∏切片;热锅下油,油热后,依次下入姜蒜,花椒,泡椒▽段炒香※;下腌好的鸡↘胗片大火翻炒至断生;加入青椒,大葱,翻炒,加少许老抽,醋调色后炒至青椒断】生, 淋少许麻油即可。

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